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      黃皮黃肉西瓜上海試種成功

      來源:南方農村報 2019-07-23 11:17   http://www.lyylj.com/

      符國桂正在采摘黃皮西瓜和黑皮西瓜。綠皮紅瓤西瓜、綠皮黃瓤西瓜在市場上已經比較常見了,可你吃過黑皮黃瓤西瓜和黃皮黃瓤西瓜嗎?在上海市崇明建設鎮蟠南村的上海鮮綠農產品種植專業合作社里,記者就看到了“黑津”、“黃晶”這兩個新品種。“黑津”瓜皮顏色為墨綠色,比一般西瓜顏色深很多。而“黃晶”瓜皮是鮮黃色,遠遠望去,猶如大號黃金瓜。

      這兩天正值新品種西瓜上市,合作社負責人符國桂和兒子符鏹每天都忙著逐個分揀西瓜。符鏹拿起一個墨綠色的“黑津”西瓜切開展示給記者看,果肉是鮮嫩的金黃色。據介紹,黑津西瓜果形圓正,果實近圓球形,果皮墨綠底覆深墨綠窄網紋,有蠟粉,表面光滑,瓜瓤多汁無渣,糖分分布均勻,中心糖度可近13%,甜脆多汁,口感細膩。

      相比市面上常見的紅瓤西瓜40天的果實成熟時間,此次培育的新品種西瓜成熟期不到30天。“基本可以做到比同期種植的紅瓤西瓜早上市一個星期。”符鏹告訴記者。“黑津”西瓜顏色深,吸熱快,對于喜溫耐熱的西瓜來說,深色皮膚是“黑津”的一大優勢。而且根莖比較細,營養吸收更集中,這也是新品種瓜成熟期較短的另一原因。

      符國桂是浙江臺州人,七八年前,他開始嘗試種植點特色西瓜,在栽培西瓜的過程中澆灌牛奶,還用氧化酶幫助牛奶被西瓜吸收,隨后種出了大名鼎鼎的“牛奶西瓜”。這種西瓜口感上并不是很甜,但勝在味道清脆、果肉鮮美,受到市場歡迎。

      除了辛勤勞作的符家人,“黑津”西瓜的誕生還要歸功于上海市農業科學研究院的“西瓜媽媽”顧衛紅。和符家人一樣,顧衛紅也研究了大半輩子西瓜。瓤色粉紅和奶黃相間的“雙色冰激凌”網紅瓜、適合南方多陰雨地區露地栽培的“申抗988”等優秀品種都是顧衛紅的研究成果。

      今年是符國桂、符鏹父子倆種植“黑津”西瓜的第一年,雖然還在不斷總結經驗中,但這3畝經濟效益可觀,符國桂父子倆決定明年擴大種植面積。目前,“黑津”西瓜在上海的種植面積約100畝。

      □茅冠雋施昊豪

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